Versez le vin rouge et l'eau dans une casserole. Portez-la à ébullition et jetez-y les haricots et les poivrons coupés en lanières. Salez, ...
A la marmite à pression. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes: la moitié d'un petit chou rouge bien serré, 200 g de ...
Pour 8 personnes : 24 biscuits à la cuillère 500 g de confiture de cassis 4 oeufs 160 g de sucre semoule 8 cuillerées à soupe de kirsch 6 ...
Disposez 8 pêches au sirop coupées en deux dans le fond d'un saladier en verre. Battez longuement 300 g de fromage blanc avec 100 g de crème ...
250 g de riz 4 langues de mouton 1 carotte 1 poireau 1 oignon 150 g d'olives noires 1 vinaigrette 1 mayonnaise 1 cuillère de crème 3 ...
Une carpe (1 2 kg ) 2 carottes 2 oignons un céleri-rave 2 poireaux 1 verre à vin de vinaigre une c à café de poivre en grains 2 feuilles de ...
Pour 4 personnes : 600 g d'anchois frais 1 boîte de filets d'anchois à l'huile 50 g de fromage de chèvre frais farine 1 oeuf chapelure huile ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !